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社長ブログ

小松うどん

現場を見てきました。

建築は前後の工程がつながっていくものですから、不可逆的な部分も出てきます。

ですから現場で困ったことが起きないかを想像して見ることが大事だと思っています。

こうしたら、もっと使い勝手が良くなるんじゃないか、素敵に見えるんじゃないかと。

あとで気づいても工程上できないことがありますから。

だから、無心でただ、じーっと見ます。

そこで何か見つけたら、今気づいてよかったって思います。

現場へ向かう途中、ずっと気になっていた小松うどんのお店に寄りました。

「小松うどん めん塾」の盛り合わせ天うどん

細めのうどんはすべすべしてコシがあります。

天ぷらも見た目どおり美味しかったです。

お隣のテーブルで食べていた常連の年配夫婦によると、今日は肉うどんが100円安いんだそうです。

明日29日(肉の日)は定休日なので今日がお得な日だったみたいです。

気づかなかった(笑)

肉うどんも美味しそうだったなぁ。