地鎮祭の奉献のお酒は日本酒が多いです。
と言いますか、ウイスキーとかブランデーとか、焼酎とかは見たことないです。

日本酒は米と水という日本の風土が生んだ恵みで「穀霊（こくれい）」が宿る神聖な飲み物です。
ですから神事は日本酒。

地鎮祭の後、一升瓶をお下がりとして施主さんが持って帰られる事が多いのですが、
「日本酒は飲まないんです」って方がほとんど。

それなのに上棟日にお祝いとして日本酒を持っていくのは無粋かなって思うんです。

だから今はシャンパンを持っていってます。
そのほうがほとんどの施主さんは喜んでくれます。