夫の箸が割れてから、家にあった箸を代わりに使っていました。
いつも気になっていたのですが、先日、思い切って新しいお箸を購入しました。
選んだのは、青黒檀のお箸です。
手にすると、ほどよい重みがあり、試しに水に入れてみると、なんと沈みました。

木の落ち着いた色合いと手になじむ重さが気に入っています。
これから毎日の食事で、長く大切に使ってもらえたらいいなと思っています。

スタッフK

先日、芝寿しさんの笹寿司体験教室に参加してきました。
笹寿しは普段からよく食べますし、
子どもの頃には祖母が押し寿司を作ってくれたこともあり、
懐かしい気持ちで私も挑戦しました。

といっても、具材などはすべて準備していただいて、
私がしたのは木型に詰めて押す作業。
それでも、思った以上にしっかり押さないと、
食べるときにご飯がバラバラになってしまうことが分かりました。
笹で巻く作業も意外と難しく、お店で売っているようにはなかなかいきません。

自分で作った笹寿しを家に持ち帰り、夫と一緒にいただきました。
木型も購入したので、次は一から自分で作ってみたいと思います。

スタッフK